Una discreta bodega típica de barri que fuig del soroll, un espai obert, sense la barra típica de bar, amb les botes i barralons de vi a manera de taula i altres tauletes de fusta i de marbre, neveres antigues, bigues de fusta, parets plenes a arrebossar d’estris i objectes de vivències i records passats, on conserva els seus elements rústics i l’essència de les olors de les botes de vi. Tot i que avui no disposa de cuina, podem assaborir menjars freds, tota mena de tapes, varietat de llaunes i “bocates”. Un racó acollidor, on tranquil·lament es pot gaudir d’un bon vermut amb anxoves, amb bon tracte, bon preu i on retrobar-se amb temps passats, que es veu abocada a tancar després de més d’una vuitantena d’anys.
Arran d’una denúncia, duta a terme el passat mes de març, pels sorolls ocasionats per part de la clientela i de les olors de la cuina, ha fet propici la intervenció de l’Ajuntament dictaminant el tancament del local, que es tenia que dur a terme el passat 19 de desembre, justs abans de festes. Afegint a l’acta que es destina tot el local a celler, quan la meitat de l’espai hauria de ser magatzem. A més d’exigir que s’adapti a la normativa acústica vigent. Tot i que la propietària s’eximeix dient que el celler data de l’any 1937, manifestant que ha passat tots els controls del gremi de restauració i del departament de salut, que està al corrent de pagament de totes les seves obligacions tributàries, la llicència, acord amb la seva d’activitat econòmica i en consonància pel total de metres del local destinat a ser celler-bar-restaurant.
Després de reunions i diverses opcions plantejades, el celler ha de modificar de tal forma l’espai per complir la normativa vigent, que ha de destrossar per complert el local que fa tants anys que està construït i decorat acord amb el seu llegat i qualitat; sent la constatació i el motiu de la seva pròpia existència i forma de ser.
El fet del seu tancament serà engronsar la llista de tants altres locals nostàlgics desapareguts a la nostra ciutat.
En la visita efectuada el 29 de desembre vaig parlar amb la propietària, tot degustant el típic vermut, on manifestar part del que exposat. El tribunal de justícia ha suspès temporalment el seu tancament, fins a dictaminar que fer amb l’aforament i altres reformes, després de vuit dècades en funcionament.
És un reclam de la gent del barri, un clam unànime de la clientela: “ Ca’l Pep sempre ha estat un lloc tranquil – Si us plau, conserveu aquesta bodega”. On alguns guies turístics, part de la seva ruta, als migdies porten petits grups al crit de: “Coming here is like a religion”…
Lloc històric que et transporta al passat, que malauradament se sumarà a tants restaurants, cellers, locals i altres comerços emblemàtics desapareguts. Tots hi hem de posar quelcom de la nostra part, en especial les administracions per conservar i millorar aquests racons típics, històrics i emblemàtics que ens diuen d’on venim.
Ca’l Pep: Carrer Verdi, 141, bar-bodega històrica.
Ressenya: El Nacional.cat i de la mateixa propietària.
Fotografies pròpies
Petita “guia” d’algunes vermuteries a Barna:
Quimet & Quimet. Poeta Cabanyes, 25 (Sants Montjuïc), des de 1914
Casa Mariol. Celler Terra Alta- Batea, més de cent anys; vins i vermuts des de 1945. C/ Rosselló, 442 (Sagrada Família), des de 1997
El Xampanyet. C/ Montcada, 22 (Ciutat Vella), caves, vins i vermuts, des de 1929
Bodegueta Cal Pep. C/ Canalejas, 12 (Sants-Montjuïc), des de 1929
Bar Calders. C/ Parlament,25 (Sant Antoni), des de 2012
Bodega 1900. C/ Tamarit, 91 (Sant Antoni) – Albert Adrià, des de 2013
Senyor Vermut. C/ Provença, 85 (L’Eixample), des de 2013
Morro fi: C/ Consell de Cent, 171 (La nova Esquerra de l’Eixample), bodega jove
Per publicar un comentari heu de iniciar sessió.